豆沙冰皮月饼的做法

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月饼,怎么做,家常做法

豆沙冰皮月饼的做法

知识/回答

红豆沙皮中秋月饼，实际上便是中秋月饼的一种种类，并且包馅不尽相同，因此很多人也较为倾心红豆沙皮中秋月饼，那麼给你实际了解和掌握过，怎样亲自动手去进行红豆沙皮中秋月饼吗，下边就为大伙儿深入分析和介绍一下，那样做出去的红豆沙皮中秋月饼，才算是较为美味可口身心健康的。

原材料

粘米粉：35克; 木薯淀粉：20克;

牛乳: 185克; 细砂糖: 50克; 红豆沙: 适当;

食用油：20ml;

1在盆中倒进牛乳、细砂糖、食用油搅拌均匀

2倒进粘米粉、糯米粉、澄粉。充足搅拌均匀，变成稀面浆

3拌和好的稀面浆静放30分钟，随后入炒锅，火灾蒸15-20分钟就可以煮熟

4煮熟的面浆，用筷子用劲的拌和至丝滑。随后等候其制冷，便是冰皮了

5制冷后(假如着急，可以不直到彻底制冷，不发烫就可以。但彻底制冷更强实际操作)，把冰皮分为40克一个，红豆馅分为30克一个。在手里拍些糕粉去胶，随后将冰皮放到手掌心挤扁，放上一块红豆沙

6用冰皮把芝麻汤圆起來，并渐渐地往往上拉，直至把红豆沙所有包囊住，收边

7在磨具里撒点糕粉，让糕粉匀称粘在磨具内壁，随后把不必要的糕粉倒出去。那样能够便捷出模。随后把包裹的冰皮面糊放入磨具

8用手夯实了

9把中秋月饼模用劲磕一下，再倒出去，广式月饼就搞好了

10搞好的中秋月饼放入电冰箱，冷冻一晚，就可以吃完

以上便是红豆沙皮中秋月饼的做法，不清楚你都把握了没有呢，科学研究地掌握这种特色美食的制做，自身不管何时爱吃的情况下，都可以吃获得，因此那样的一个食材制做，自然有时间得话大伙儿就应当多去学习和了解了。

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