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皮皮虾怎么吃啊？

场景/问题/来源

皮皮虾,如何吃,怎样吃

皮皮虾怎么吃啊？

知识/回答

由于各式各样的原因，例如长期过度劳累，或是一些病症要素，有些人会出現神经衰弱，全部人的情况都是越来越很差，此刻最好是的方式是采用饮食疗法，例如病人能够多吃一些皮皮虾，事实上吃皮皮虾能够减轻神经衰弱，那麼皮皮虾应该怎么做才美味呢？

皮皮虾如何吃啊？

1、椒盐皮皮虾

皮皮虾450克、指天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食用盐1/2小勺、黑胡椒粉1/4小勺、五香粉1/8小勺、辣椒面1/4小勺、米酒1一茶匙、食用油适当。

1、将虾用冷水休养30分钟，再用软毛牙刷轻刷机壳，清洗干净。

2、将蒜头，姜片，尖椒剁碎蓉，将葱切割成葱段预留。

3、锅内火半锅油，将虾放进火灾炸至外皮变鲜红色捞起来预留。

4、锅内的油再次烧开，再次放进虾，火灾炸约1分鐘捞出沥净油。

5、锅内留底油，放进姜，蒜，尖椒，蒜油爆出香气。

6、再放进盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒面，米酒炒至水分干就可以。

2.酱炒小爬虾

皮皮虾1盘、黄豆酱适当、葱适当、姜适当、蒜适当、辣椒干适当、食用盐适当、纯粮酒适当、食用油适当。

1、小爬虾放进盆里，用冷水清理干净，葱蒜切末，朝天椒剁碎预留。

2、锅中放2炒勺油，油烧后，将朝天椒和葱蒜放进锅中进行爆香，随后倒进小爬虾煸炒，添加一勺子的米酒、一勺子的盐。

3、持续煸炒，等小爬虾色调发红，添加一大勺的甜辣酱再次煸炒，直至小爬虾彻底烂熟就可以。

3.清蒸皮皮虾

皮皮虾750克、醋20克、姜10克

1、皮皮虾买回家了清理二遍泡一会儿。

2、姜剁碎生姜沫。

3、放到小盘子里倒上醋。

4、皮皮虾倒在开过的炒锅屉顶盖外盖蒸10分钟

5、10分钟一到立刻开启外盖。

6、拣出去装盘蘸醋服用就可以。

豆豆虾怎么剥

1、一筷封顶

先将皮皮虾的背部朝下，用一根筷子从皮皮虾的尾端与躯体相接处放进去，一直插到虾头，再往上插到虾脑处。用一只手握紧虾身，另一只手用筷子往上一撬，虾腹就与虾头彻底松掉。

这一剥法的一个缺点是，尽管能够剥掉得较为快，且被刺扎伤的概率也小，可是虾仁非常容易被木筷捣碎，剥出的虾色香味俱全有点儿不好看。

2、快速剥掉

沿着虾身自上而下剥。要留意的一点是要沿着虾头带硬刺的方位一节节剥掉，剥掉一节后趁机绕虾身剥下来，虾仁就能较为完好无损地露出来。尾端的虾仁最好是先用木签脱离一下，随后再全部拔出来，那样一个较为详细的虾仁就剥变成。

皮皮虾怎么清理

皮皮虾与平常吃的青虾有很大的不一样，因其构造非常复杂，清理起來较为不便，可是在烹制前，一定要将皮皮虾清理干净，因为它的表皮或是壳内可能存有许多泥渍和微生物菌种，清理的工作中不可以省掉，并且注重一定的方法。

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