甘笋菠菜豆腐汤

场景/问题/来源

甘笋

甘笋菠菜豆腐汤

知识/回答

甘笋西兰花水豆腐汤的制做原材料：

主要材料：水豆腐(北)200克,西兰花320克,红箩卜40克

辅材：全麦面粉20克,生鸡蛋150克

调味品：生姜水5克,盐3克,生抽5克,江米酒5克,白糖3克

教您甘笋西兰花豆腐汤如何做，怎样做甘笋菠菜豆腐汤才美味

1. 水豆腐浸热后控干，再放到钵中放蛋，小麦面粉，酒酿，糖和盐搅拌拌碎。

2. 胡萝卜切条，自来水煮软，西兰花用食盐水煮过捞出，切成约2寸长条形。

3. 上汤烧开，将水豆腐用汤勺舀块，放入汤内，待浮上来时放盐和生抽调料，再放进西兰花，滴少量生姜水便能够喝。

作用：

清热解毒润肺、清肠排毒清目、消滞减肥。

小帖士-食物相克：

胡萝卜：服食山参、高丽参时不必同吃萝卜，以防药力反过来，起不上滋补功效。

生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

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