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麻辣烫的制作方法

场景/问题/来源

麻辣烫,汤料,配料

麻辣烫的制作方法

知识/回答

针对许多喜爱吃辣的盆友而言，掌握串串香的做法是十分有必要的。由于我们了解了串串香的做法，就可以在家里亲力亲为制做串串香，并且不必担心串串香做出去的口味不太好。如今就要我们一起来看一下串串香的做法吧，坚信针对爱吃辣的大家有非常大的协助。

串串香的制做更为重要的還是取决于汤底的制做，假如我们可以取得成功的作出串串香的汤底，那麼作出一份美味可口的串串香也就易如反掌了，因此我们应当要明白串串香的汤底做法。

关键配置八角茴香:

我原先做情况下,每一次配火锅底料情况下也会用标准电子称去称,也仅用自身手去捉到估算(调料时占比要区别很大基本会影响口味)因我手一切正常男士当略微大些,下边我出示下我手抓大约占比,给们出示参照。

白寇(25元/斤;使用量：支手一大半把) ;香砂(6元/斤;使用量：支手一大半把) 八角茴香(8元/斤;使用量:叠成小段,支手一大半把)

;茴香(6元/斤;使用量：支手一大半把);八角茴香(6元/斤;使用量：只手满把再多一点) ;草(25元/斤;使用量：6-7) ;孜(1零元/斤;使用量:只手满把)

;丁香花(25元/斤;使用量：支手一大半把);良姜(7.5元/斤;使用量：只手满把) ;凉姜(8元/斤;使用量：6-7);

麻椒(25元/斤;使用量：只手满把再多一点,串串香此料麻重要能吃麻则此使用量基本上提升相反则降低)。

朝天椒:(使用量：只手满把,想辣多天赋加点,想太辣少天赋加点,串串香此料辣重要能吃辣椒则此使用量基本上提升相反则降低)。

汤内辅材:

火锅火锅底料(重庆市三五牌,用1袋150克) ; 陴县豆办酱(200克采用成桶四川郫县油豆办酱;做一下时买成袋行)。

炮制八角茴香全过程：

先把以前次配三天使用量,均值分为三分;(因以前次配三天使用量,现只炒天料了,说调料时,只配了天使用量,用分了)。

炒菜锅置灶火,先添加黄奶油400克煮化,再添加食用油300克烧7-8成热时再添加2.2辅材炸香。

再添加2.1八角茴香用火灾炒成香气.(熬料步实际上都没有基本上平时家里边烧菜全过程同样还要把八角茴香炒糊了)。

以上是有关串串香的做法的详细介绍，坚信大伙儿对串串香的做法有一定的掌握了吧。假如大家感觉文章内容详细介绍的方式非常好，能够试着一下文章内容的作法，那样就可以更强的认证文章内容的作法是不是恰当。另外，大家能够根据在网上搜索大量的材料。

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