黑鱼酸菜鱼的做法最正宗的做法

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酸菜鱼,怎么做,家常做法

黑鱼酸菜鱼的做法最正宗的做法

知识/回答

说到泡菜，大家最熟识的是四川的泡菜，其怪味纯正。水煮鱼是一道家中常做的特色美食，具有鱼的鲜美，又有泡菜与众不同的味儿，鱼与泡菜互相相融，做到食材的最顶峰，水煮鱼不但盛行于家庭餐桌，并且盛行于各酒店，原料也是比较丰富，这儿我们一起来谈一谈，黑鱼酸菜鱼最纯正的作法是啥？

鱼的蛋白质含量为生猪肉的二倍，且归属于优质蛋白，身体消化率高，约有87-98%都是被身体消化吸收。鱼中含有丰富多彩的尼克酸、维生素b2、尼克酸、维他命D和一定量的钙、磷、铁等矿物。鱼类中脂肪率虽低，但在其中的油酸被确认有降血糖、护心和抗癌功效。鱼类中的维他命D、钙、磷等能合理地防止骨质疏松症。

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