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红烧鱼头怎么做

场景/问题/来源

烧鱼头,如何做,做法,家常做法

被妳取笑著。ㄟ问：2020-07-09 22:53:02

知识/回答

红烧鱼头怎么做好吃呢？

被妳取笑著。ㄟ问：2015-07-09 22:53:02关键词：烧鱼头如何做做法家常做法

我要回答

由于家里要接待客人，因此想干一些口感比较好的菜式，提前准备了2个大剁椒鱼头，我想问一下，假如做红烧鱼头，如何做才会更美味呢？

BT知识网网编解释：做红烧鱼头的情况下，最先要把剁椒鱼头清洗，把芹菜青椒切丝，香莱切条。在锅中烧滚油，把剁椒鱼头装进去煎，这时候要留意油要多一些，并且炸药要旺一些，一面煎出橙黄色后，再背面煎，当双面都煎出橙黄色时，可添加姜片、生抽、盐，再放进适当冷水，添加莴笋、辣椒等一起煮，直到水开后，就可以放进香莱出锅。

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