牛排酱汤火锅

一点点记忆力问：2020-03-27 14:03:12

牛排酱汤火锅怎么做？

一点点记忆力问：2015-03-27 14:03:12

我要回答

冬天里总喜欢吃各式各样美味可口香醇的火锅，或者和家人一起，或者邀上三五好友，此乃人生道路妙事啊，吃的多了，就想自身是否也可以做呢，我想问一下牛排酱汤火锅如何做？

BT知识网网编解释：

牛排酱汤火锅是一道日本口味的火锅，料汁香醇，口感与众不同。先把牛扒洗干净，切割成大概4公分长的段，汆去鲜血预留，把土豆去皮洗干净，切成约0.5公分的片预留。锅中加点油烧开，先放土豆块，炸至橙黄色，捞起来控油补水。过内留底油，放姜，辣椒干进行爆香，放牛扒爆锅出香气，随后放进压力锅，放进八角，八角茴香，大酱汤，姜，辣椒干，食用油约1500克，香莱，火灾抑制27分鐘，出去放进麻辣干锅中，装点上香莱就可以。

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