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干羊肚菌的做法有哪些?

场景/问题/来源

干羊肚菌,怎么做,如何做

干羊肚菌的做法有哪些?

知识/回答

羊肚菌是生活起居中较为普遍的一种食物，羊肚菌在其中的营养成分成分很高，并且具备对人体健康保健的作用，是对人体比较好的食物，而干羊肚菌有利于储存，另外口味也比较好，作法多种多样，干羊肚菌能够用于制做成滋补汤，不但美味可口，并且营养丰富。

干羊肚菌的作法

食物：猪排和羊肚菌。

羊肚菌煲汤作法

用45度上下的温小水泡发羊肚菌，随后择洗干净。

羊肚菌煲汤作法

食物所有焯烫一下

放进电压力煲內胆中。

盖盖子，接电源，挑选生产熬汤疫苗功能按键。

時间到，关闭电源，掀盖。

盛出享受。

服用羊肚菌的常见问题

1、因羊肚菌产季很短，目前市面上的羊肚菌全是干货知识产品。因此在服用羊肚菌时要先泡发，泡开时不能用凉水也不能用沸水，要用40-70度中间的温开水开展泡开，可适度加上点白砂糖。

2、羊肚菌干货在晾干全过程中免不了掉入尘土等脏物，羊肚菌菌盖又有纹路和凹形槽，在清理时一定要留意清理干净细沙尘土。

3、羊肚菌在中医学上归属于性发食品，因此皮肤过敏人员切勿服用，非常是对菌类，对羊肚菌有皮肤过敏的人。

4、服用羊肚菌时不可以与棕子同样食，二者食材混吃易造成身体不舒服。

5、羊肚菌对男性补肾医治十分合理，建议处在性坑奋情况的群体忌嘴。

6、羊肚菌归属于真菌类食品，因此到期，长霉，霉变的羊肚菌切勿服用。

干羊肚菌要泡开多长时间

干羊肚菌得用温小水泡发半小时上下。

羊肚菌的泡开不能用沸水也不能用凉水，要先将干羊肚菌放进50度上下的开水中侵泡半小时，用力朝一个方位轻轻地旋搅，让水和羊肚菌迅速转动起來，用向心力将细沙转动出去，让细沙缓缓沉到盆体。随后捞起来剪去菌类根，清洗菌类隔层里的细沙，放进冷水中泡至酸软就可以。

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