玉米面锅贴的做法

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玉米面,怎样制作,具体方法

玉米面锅贴的做法

知识/回答

许多盆友都喜欢吃棒子面生煎，有关棒子面锅贴的做法是比较多的。大伙儿假如要想学作棒子面生煎得话，一定要好好地掌握下棒子面锅贴的做法哦！那麼棒子面锅贴怎么做呢？棒子面锅贴的做法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍三种棒子面锅贴的做法，仅作大伙儿参照。

棒子面锅贴的做法一

原材料：棒子面100g，低筋粉100g，酵母菌适当，植物油适当。

作法：

1、将棒子面、低筋粉和酵母菌放进擦拭的盆里，温开水合成面糊，放溫暖处发醇。

2、发至2倍大，除去面糊，揉匀、排气管。

3、将面糊搓发展条，分为多个等分，整形美容。

4、烤盘里放进适当植物油抹匀，先后排进生煎。

5、添加冷水，水流量以将要未过生煎为宜，盖上外盖，水煎干后就可以起锅。

棒子面锅贴的做法二

擀面皮原材料：棒子面200克、白面粉200克、酵母菌5克、温开水约200克。

包馅：牛肉、圆葱丁、胡萝卜丁、黑木耳丁、白胡椒粉、盐、生抽、五香粉、熟食用油各适当。

作法：

1、棒子面和白面粉混和匀称，酵母菌加少量温开水混和匀称，慢慢倒进面中，用筷子翻拌。再一点点倒进剩下的温开水，一边倒一边用筷子拌和，直至面糊能够揉和不沾手才行；将合好的面糊放进溫暖发醇两个小时。

2、牛肉加一茶匙水沿一个方位翻拌，放进圆葱丁、胡萝卜丁、黑木耳丁，白胡椒粉、盐、生抽、五香粉、熟食用油沿一个方位翻拌成包馅。

3、将醒面的面糊揪一小块包子皮用力挤扁，盛入包馅，收边。把收边放进底端，用力团成椭圆型就可以。

4、炒菜锅放少量油，放进棒子面丸子，中文火底端煎至金黄色，倒进冷水未过棒子面丸子的三分之一，盖上盖子，再次煎约二十分钟上下，至底锅收湿，棒子面丸子煎熟就可以。

棒子面锅贴的做法三

原材料：棒子面500克、萝卜一根、酵母菌5克、虾米皮适当、姜蒜一点点、十三香、油、盐、味精、炒酱、芝麻油适当。

作法：

1、酵母菌加少量温开水混和匀称，慢慢倒进棒子面中，用筷子翻拌。再一点点倒进剩下的温开水，一边倒一边用筷子拌和，直至棒子面能够揉和不沾手才行。

2、把棒子面盖上湿抹布或盖子醒三十分钟。

3、箩卜擦丝，放一点盐沙一下，把箩卜挤干水份，放进虾米皮，姜蒜，十三香、油、盐、味精、炒酱、芝麻油沿一个方位翻拌成包馅。

4、将醒好的棒子面用力挤扁，铺在手掌心中，盛入包馅，双手渐渐地把菜团子团好。

5、炒菜锅放少量油，放进棒子面丸子，中文火底端煎至金黄色，倒进开水未过棒子面丸子的三分之一，盖上盖子，再次煎约二十分钟上下，至底锅收湿，棒子面丸子煎熟就可以。

以上便是有关棒子面锅贴的做法有什么的有关详细介绍。上边详细介绍的三种棒子面锅贴的做法全是非常简单的哦！大伙儿假如对制做棒子面生煎很感兴趣得话，能够依照上边详细介绍的有关方式来试着着做一下哦！无论用哪样方式做出去的生煎全是很好吃的呢！

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