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蔓越莓曲奇的做法

场景/问题/来源

曲奇

蔓越莓曲奇的做法

知识/回答

在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做蔓越莓曲奇

1.1用打蛋器打发黄油，至体积变大颜色变白，很蓬松的状态

2.2室温软化透黄油，加入糖粉和盐

3.12加入淡奶油和香草精搅匀。预热烤箱180度

4.21筛入面粉用刮刀切拌到无干粉状态

5.取一半儿面糊放到装好裱花嘴的裱花袋中

6.烤盘铺油布，挤出花型

7.两盘同时烤，中间上下烤盘换一次位置。上色理想即成

8.把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌，放入保鲜袋整理成约4cm见方长条

9.放冰箱冷冻室定型，约20分钟后取出用锋利的刀切约0.7CM厚片

也许之前你没有吃过蔓越莓曲奇，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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