早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享
早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

枸杞叶猪肝汤的做法介绍

场景/问题/来源
猪肝汤,怎么做,家常做法

枸杞叶猪肝汤的做法介绍

知识/回答

许多 的人在日常生活中一直迫不得已工作中和学习培训的工作压力,一直感觉被压的喘不过气,许多 的情况下,工作压力的太大,一直造成 许多 的身心健康问题的出現,就会有许多的人会出现记忆力下降,眼睛视力下降,贫血这种病症,许多 的人到自身的人体出現那样的情况的情况下,一直不太在乎,造成 最终是情况严重的,因此 今日我们就给大伙儿详细介绍一个能在日常生活中自己做的好的饮食疗法的方法,枸杞叶猪肝汤。

枸杞叶猪肝汤是一道汉人养生药膳。此汤由枸杞叶与清肝火、益气养血、明目地牛肝般配而成,具备清肝火明目地作用。民俗用以医治风寒风热眼赤、双眼落泪、眼睛视力减低、夜盲、营养不良等症状。牛肝含铜量较高,是益气养血、补血补气的上品,带有多种营养元素,能提高身体的免疫反应,抗氧化性,延缓衰老;枸杞叶具备一种独特的香清甜味,也有滋阴养血益肾,清热解毒解渴,袪风清目,生津止渴清肝火的作用;姜既能解女士的严寒腹痛还能除去食物的腥臊。

枸杞子可分成三个一部分来应用:枸杞叶能用来泡“菊花枸杞茶”食用;鲜红色果子“枸杞”可用以烧菜或煮茶;枸杞根又称之为“地骨皮”,一般作为中药材应用,长期性应用也不会有副作用。

枸杞子能防止动脉硬化及避免脆化;还具备溫暖人体的功效。令人震惊的功效让人赞美!枸杞子是一种具备坚韧活力及活力的绿色植物,特别适合用于缓解疲劳。它可以推动血液循环系统、避免动脉硬化、还可防止肝脏内人体脂肪的推积;再再加枸杞子内所带有的各种各样维他命、必须氨基酸及亚麻油酸整体性地的运行,更能够推动身体的基础代谢,也可以避免脆化。

营养分析:枸杞叶含有甜菜碱、芦丁及其多种多样碳水化合物和营养元素等。常喝枸杞叶茶具备养肝明目、清理血管垃圾等健康保健作用。

药品功效它的药力十分普遍,具备退热、治疗糖尿病、化痰止咳等功效,而将枸杞根煎制后食用,可以降血压:对于菊花枸杞茶则具备医治虚寒体质、性风寒、健胃消食、肾脏病症、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种各样眼病、掉头发、口腔炎、肌肤护理等各种各样。可是,因为枸杞叶湿热人体的实际效果非常强,身患高血压、性格太过心浮气躁的人,或平常很多摄入肉类食品造成 面泛红色光的饕客们最好是不必服用。反过来地,若是体质虚寒、常发烧感冒、抵抗力差的人最好是每日服用。

作用主冶:清肝火益肾,生津解渴,祛风、除湿,活血化淤。治虚损发热,渴不欲,眼赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。

饮食疗法:

具备滋阴养血益肾,清热解毒解渴,袪风清目,生津止渴清肝火的作用;主冶虚损腰痛,发热渴不欲,眼赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。

和牛肉作羹,益人,甚除风,清目。

若渴可煮作饮,代茶饮之。

发热诸毒心烦,可单煮汁解之,能清热利湿祛毒。

主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼里。

整株清肾脏,降肺火。运用于眼睛视力减低或夜盲:枸杞叶60克,牛肝60克,熬汤,给油、盐调料服。

原材料

主要材料

鲜枸杞叶200 克,牛肝200 克,枸杞子少量。

调味品

米酒、食盐、鸡精、生抽、葱段、生姜沫、动物油。

2制作方法

1. 准备好主要材料和调味品;

2. 牛肝清洗后,在冷水加上料酒和盐,把牛肝侵泡30分钟;

3.取下牛肝清洗后切成片,加芝麻油、盐、味精、黑胡椒粉,腌渍30分钟除腥进味预留;

4.锅中排水待水开后,把腌渍好的牛肝放进开水,牛肝变颜色就可以捞起来备用;

5.取另一锅,放进适度的水,添加少量姜片、芝麻油,待水开后放入枸杞叶和枸杞子;

6.倒进焯焯水的牛肝,搅拌均匀;

7.添加盐、味精、黑胡椒粉和辣鲜露,待水开后煮1-2分鐘即。

要留意的是,牛肝是较为腥的,因此 在烹制以前,要对鲜牛肝侵泡、腌渍和焯水,是以便除去牛肝的腥味儿,还可以把猪肝淤血里不太好的物质,尽可能的去祛除,枸杞叶猪肝汤那样解决过的牛肝吃起來才更健康。在水里先加点油再放枸杞叶,才可以使煮出去的枸杞叶维持翠绿色。