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农家竹筒饭的做法

场景/问题/来源

农家,竹筒饭

农家竹筒饭的做法

知识/回答

一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下农家竹筒饭。

1.糯米洗净后用清水浸泡一晚上，捞出沥干

2.12加入适量盐，生抽，拌匀待用

3.21排骨斩成块洗净，加入盐，蚝油，料酒，生抽，淀粉，白糖，拌匀腌制一小时以上

4.新鲜竹筒洗净，在竹节弄出一个小口子

5.塞入几匙步骤2的糯米

6.再塞入几块步骤3腌制好的排骨

7.再放入糯米，总之是放一层排骨再放一层糯米，直至把竹筒塞满

8.高压锅内放入适量的水，放入步骤7的竹筒，注意开口的一面要朝上不要泡在水里

9.扣上锅盖，大火烧至冒气后转中火煮约30分钟，关火，待锅内泄压后打开锅盖，取出竹筒剖开成两半即可食用

看完我的介绍，相信你对农家竹筒饭的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。

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