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私家鱼香全素的做法

场景/问题/来源

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私家鱼香全素的做法

知识/回答

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍私家鱼香全素，看完后希望大家尝试做一下。

1.把原材料准备好,洗净

2.12胡萝卜和茄子切好备用

3.21茄子将中间的籽去掉后,切成滚刀块儿,图上一层淀粉,以备一会儿炸

4.1先将土豆放入锅中炸，然后再放茄子（茄子吸油），我在盘中放了吸油纸这样能稍微空一下油

5.2土豆最后切，因为怕氧化

6.这是我的鱼香料：料酒3勺，糖3勺，醋3勺，酱油3勺，还有蒜末，葱花和姜末

7.油温不用太热的时候放入葱姜蒜炝锅

8.先将胡萝卜下锅，再放炸过的土豆和茄子

9.倒入鱼香酱和辣椒

10.继续翻炒，把汤汁收掉的样子可以出锅了

11.当当当~出锅咯

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的私家鱼香全素其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！

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