鲜海参的做法大全

场景/问题/来源

海参,怎么做,家常做法

鲜海参的做法大全

知识/回答

海叁如今四处都能够购到，即便并不是沿海城市，也都能够购到一些干的海叁，实际上海叁還是吃新鮮的比较好，由于营养成分要比干的高许多，夏季通常是吃海参最好是的情况下，能够让海参的做法充分发挥到完美，大家都爱吃海参可是感觉作法很艰难，因此就没去试着，下边我们就来教大伙儿怎样作出美味可口的海叁。

1把海叁从腹部竖向割开，除掉海叁前端开发牙状物质也就是沙嘴。全部海参处理结束后，将海叁用冷水清理干净，多洗几回沒有弊端。

2将清理干净的海叁捞起来，沥净水份，随后放进压力锅气体压力15分鐘，压力锅内切勿不必加水，由于海叁身体带有很多水份，加热之后出许多水，每一次压力锅能解决的鲜海参量以不超过压力锅容量的1/2为宜，多了会造成非常多的白沫;

3将压力锅标准气压卸除后，开启盖子，捞起来海叁，开展清理，这时候海叁的容积早已大大的变小，清理是要留意，一般最少清理10遍以上，保证洗海叁的水没有颜色，这时候，捞起来海叁，放进盆里用纯净水侵泡24钟头，期内鱼缸换水2-3次发后后就可以服用。

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