豆角蒸面条的家常做法

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豆角蒸面条,怎么做,如何做

豆角蒸面条的家常做法

知识/回答

鲜面条是很多家中常常吃的一类面点。鲜面条有许多种好吃的做法，例如炒面条、煮面、蒸面条、拌鲜面条这些。大家在吃面时，免不了要加上一些自身喜欢的卤，家常面条卤包含：番茄鸡蛋打卤面、牛肉拉面、杂酱面、麻汁麻椒油面这些。豆角蒸面条是许多人平常特别喜欢的一种面条吃法，其作法简易，味儿却另人意犹未尽。

一、作法一

食物：鲜面条(生)500g、豆角200g、食用盐适当、鸡精适当、米酒适当、酱油适当、食用调和油

适当。

流程：

1.长豆角清洗掰成段，肉清洗，切一片锅中加点油，放进切一片的肉爆锅到肉掉色，添加米酒。

2.放进掰成段的长豆角一起煸炒，添加酱油，有点儿干的情况下添加适量的水。

3.放进盐，糖，鸡精一起煸炒到长豆角和肉完善，熄火，放进鲜面条。

4.鲜面条和锅中的菜一起搅拌均匀，锅中加水，水开后，把搅拌均匀的鲜面条放进蒸屉上。

5.盖上盖子，火灾蒸15分鐘，鲜面条蒸透就可以起锅摆盘，服用。

二、作法二

食物：长豆角 400克、熟鲜面条300克、五花肉 150克、植物油15克、盐、鸡精粉、酱油适、葱蒜、生抽酱油、米酒、八角、黑胡椒粉、白砂糖一勺子、米醋、芝麻油、香莱。

流程：

1.备好的食物，五花肉切成片，葱切条，姜切条，蒜切成片。

2.长豆角用力撕成三四厘米长的段。起锅烧油，放一个八角出味。

3.放进切完的五花肉片炒泛白冒油，放葱蒜。

4.看肉略微发卷放米酒，酱油，炒一会放开水，加一勺子白砂糖，一点点黑胡椒粉，生抽酱油，鸡精粉。火灾3分鐘，肉熟，拿一个小盘子盛出一半肉带汤。预留。

5.把掰成段的长豆角放进煸炒一下。

6.把备好的熟鲜面条放到长豆角上边。

7.把盛到碗里的肉和汤一起淋在表面，盖上盖子焖3分鐘。

8.熄火，打开表盖。把准备好的蒜汁水，有香莱，芝麻油，米醋，鸡精粉，蒜末。潲在图久的表面，搅拌均匀起锅摆盘。

三、作法三

食物：豆角1斤、鲜面条 1斤、食用油、生抽酱油适当、酱油适当、盐适量、芝麻油少量、味精少量、葱适当、姜适当、辣椒干适当。

流程：

1.把鲜面条抹少量油随后蒸二十分钟。随后取下抖掉散掉。

2.把豇豆角用开水焯一下。随后切条。把生猪肉切条。

3.起炒菜锅放适当食用油，姜蒜辣椒干进行爆香。放进丝袜高跟鞋爆锅。

4.随后放进长豆角，加盐和生抽爆锅。

5.长豆角炒过之后把蒸熟的鲜面条装进去翻拌就可以了。

6.假如喜爱吃软一些的能够天赋加点开水再焖一下。搅拌均匀就可以。起锅摆盘。

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