角瓜怎么做

客户自定问：2020-03-08 11:27:16

角瓜应该怎么做？

客户自定问：2015-03-08 11:27:16

我要回答

朋友给了两根角瓜，说常常吃非常好，我不会常常煮饭，仅仅吃过炒角瓜，自身不容易做，该怎么做才可以把角瓜做的美味，并且有营养成分呢？

BT知识网网编解释：

角瓜的维他命C成分很高，此外葡萄糖、甲基纤维素、胡罗卜素、钙的成分也很高。在我国的中医学一直把角瓜做为一个十分具备功效与作用的蔬菜水果，它能够清热解毒、降火、润肺止咳、有利排尿、消肿后这些。一些水肿、肝腹水、腹胀的患者能够多吃，此外有疮毒、肾炎的患者能够多吃来祛毒。高溫烧菜会促使许多 蔬菜水果释放出致癌物质的物质，角瓜也是排在第一位，因此在烹制的情况下一定要防止高溫，简易便捷的菜品有西红柿角瓜、角瓜混沌皮等。

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