虚劳瘦弱吃什么

场景/问题/来源

蛋黄

虚劳瘦弱吃什么

知识/回答

夏天很多人都在所难免会腹泻，弄的自身很孱弱，下边网编给大伙儿强烈推荐一款，夏天补阴滋阴养血的菜谱。

鸡蛋黄肚丝汤的制做原材料：

主要材料：猪小肚400克,生鸡蛋150克,毛笋20克,平菇(干)20克,黑木耳(干)10克,香莱10克

调味品：小葱5克,盐3克

教您鸡蛋黄肚丝汤如何做，怎样做鸡蛋黄肚丝汤才美味

1. 生鸡蛋煮开，去清取黄，切成片。

2. 毛笋、平菇、黑木耳都切割成丝，香莱切割成末。

3. 将猪小肚解决干净，切割成肚条。

4. 用旺蜡烛猪小肚丝和白汤煮沸，待料汁呈奶白色时，放盐、姜、毛笋、平菇、黑木耳、熟鸡蛋黄，再煮沸时，撒烧香采即成。

鸡蛋黄肚丝汤的制做秘诀：

选择猪小肚以黄中带白，有光泽度，牢靠而绵软，黏液多而无臭味煮为宜，若求方便，可购已解决好的。

作用：

此汤适用虚损柔弱，常呕吐，下痢，疳(消化不良)，闹心不可眠者。

虚损柔弱，心悸失眠，呕吐疳积。

小帖士-食物相克：

生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

黑木耳(干)：黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此二者不适合同食。

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。

黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。

香莱：服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。

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