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酱猪蹄子的做法
场景/问题/来源
酱,猪,蹄子
酱猪蹄子的做法
知识/回答
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道酱猪蹄子试一下。
1.猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用
2.12将焯好的猪蹄用酱油、上色
3.21将猪蹄下油锅煎至表皮金黄
4.玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料
5.煮开后放入上色的猪蹄
6.开锅后撇去浮沫
7.烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时
8.加盐、糖、胡椒粉、调味大火收汁直至汤汁浓稠，捞出即可
介绍的酱猪蹄子，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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