大骨汤的熬制方法
大骨汤的熬制方法
大伙儿要想作出营养成分又美味可口的骨头汤来，還是需要在各个领域充分准备工作中的，一方面要掌握实际的做法，另一方面还需要依据实际的流程和需要的食物充分准备，调料也是缺一不可的，当然对一些烹制层面的方法与方式还要多了解一下，那麼骨头汤的熬料方式是啥?
原材料：猪排骨500克、连藕一节、枸杞子15克、大枣10个
调味品：姜3片、葱3根、盐1小勺、米酒1小勺
作法：
1、提前准备所需原材料。
2、将连藕清洗切割成滚刀块，枸杞子用冷水侵泡。
3、锅中倒进冷水火灾烧开，放进猪排骨焯烫3分鐘后捞起来，随后用冷水冲去表层的白沫子。
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