早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享
早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

芋头蒸腊肉

场景/问题/来源
蒸腊肉,芋头,家常做法

芋头蒸腊肉

知识/回答

山芋蒸腊肉是一道很知名的菜的了。伴随着湖南菜的大大的营销推广,因此也是变成了一道很知名的招牌菜的了。做为一道湖南传统式的汉人特色美食,山芋蒸腊肉由于是归属于湘特色菜。因此有较强的湘菜的特点的了。并且这一道湖南菜得话是以咸肉,也有新鮮的山芋主导材制成。那麼山芋蒸腊肉是怎么做 的呢

山芋削皮。清洗,切片。咸肉,选的是五花肉,用温小水泡一会。将泡好的咸肉切片。将山芋块摆盘 铺在盘底碗底。将切完的咸肉铺在山芋块上。放进炒锅。蒸20分钟,就可以起锅。放进香莱,就可以服用。调料适当香莱营养分析1. 山芋中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、B族维生素、皂角甙等多种多样成份,含有的矿物中,氟的成分较高,具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用;

2. 其丰富多彩的营养成分,能提高身体的免疫功能,可做为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。在癌症手术治疗或手术后放化疗、放疗以及康复治疗全过程中,有輔助医治的功效;

3. 山芋带有一种粘液蛋白质,被身体消化吸收后能造成人免疫球蛋白,或称抗原血蛋白,可提升机体的抵抗能力。故中医学觉得芋艿能祛毒,对身体的痈疮毒痛包含癌毒有抑止消除功效,能用来预防肿瘤及淋巴结核等症状;

4. 山芋为偏碱食品,能中合身体囤积的酸性物质,调节身体的酸碱,造成养颜美容、黝黑头发的作用,还能用来预防胃酸过多症;

5. 山芋带有丰富多彩的粘液皂素及多种多样营养元素,可协助机体改正营养元素欠缺造成的生理学出现异常,另外能提高胃口,促进消化,故中医学觉得芋艿可益气。

山芋蒸腊肉里边的咸肉原本便是有盐份在里面,因此烹制这一道菜式的情况下,不必放过多的食盐的了。并且要了解的,山芋得话,也是一种营养丰富的食材。由于带有很多的木薯淀粉,因此合适许多 的要想减肥瘦身的人去吃的了。当然,矿物也如同很丰富多彩,男女老少都能够吃。