豆干蒸腊肉

场景/问题/来源

蒸腊肉,如何做,怎样做

豆干蒸腊肉

知识/回答

豆腐干,咸肉是二种彻底不一样的食材，在我们平时的餐桌上也较为罕见，可是把豆腐干和咸肉放到一起蒸着吃得话是十分美味可口的。这家常小菜比较多的也是出現在酒店餐厅的比较多，应是它的质量非常复杂，豆腐干里带有比较丰富的蛋白，营养成分也较为高，因此今日就给大伙儿详细介绍这道菜的做法。

豆干蒸房腊肉的做法简易是川菜菜谱里的普遍菜，但如何做豆腐干蒸腊肉最美味，关键看自身的口感习惯性开展关键点调节。

豆腐干蒸腊肉的制做原材料：

主要材料：咸肉(生)200克,豆干300克

辅材：箩卜50克

调味品：盐3克,鸡精1克,食用油20克,香莱10克

豆干蒸房腊肉的做法：

1. 咸肉切成片，豆干切连夹片，把小肉夹于豆腐干中，铺设于蒸碗内；

2. 箩卜清洗切条；

3. 香莱清洗预留；

4. 锅烧食用油，下萝卜条炒出香味，加鸡精和盐，随后出锅放进蒸碗内，上笼煮熟并出香气时取下翻扣盘里，撒上香莱就可以。饮食疗法功效

避免动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏;补充优质蛋白质，避免因钙的缺失造成的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。

菜式的营养成分

1. 豆干中带有丰富多彩蛋白，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的8种碳水化合物，并且其占比也贴近身体需要，营养成分较高;

2. 豆干带有的大豆卵磷脂可祛除附在血管内壁的胆固醇，避免动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏;

3. 带有多种多样矿物。

今日的文章内容便是网编给大伙儿详细介绍的豆干蒸房腊肉的做法，看上去大伙儿都是感觉十分的不便，实际上并并不是的，这道菜的做法十分的简易。它也是我们四川菜中很知名的一道特点的菜式，大伙儿如果有兴趣爱好的都能够来学习，做为自己和亲人吃。

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