便秘能吃芝麻菜吗

场景/问题/来源

芝麻菜,芥末,缓和利尿

便秘能吃芝麻菜吗

知识/回答

饮食搭配的功效坚信大家都十分清晰了吧，好的饮食搭配不仅可以补充我们人体需要的多种营养并且还能具有了健康养生的作用及其健康保健的功效，而不太好的饮食搭配非常容易造成我们出現那样那般的病症，便秘的一大发病原因便是由于我们饮食搭配出現了问题，因此改进我们的膳食结构是能够有益于便秘的治疗。

我们建议便秘的病人应当多吃一些蔬菜水果，而芝麻菜做为蔬菜水果的一种不但能够服用并且还能药用价值，芝麻菜里边带有丰富多彩的膳食纤维素，特别适合便秘的病人服用。

芝麻菜别称芥末酱、芸苔、飘儿菜，英名Garden Rocket，Rocketsalad

Ropuette，归属于十字花科，芝麻菜属。一年生草本植物。株高20～70公分。種子卵球型，深棕色，有菱角。百果期5～8月。遍布于东北地区、大西北和内蒙古自治区、山西省、陕西省、甘肃省、青海省、新疆省等地域。

叶茎作蔬菜水果服用，也可以作精饲料;種子可压榨油，供服用及药业用。

健康保健使用价值

芝麻菜的種子油有缓解、有利排尿等功能。可降肺气虚，治咳嗽痰多、尿频尿急等症。

其嫩茎叶带有多种营养元素、矿物等营养元素。

营养成分

每100克芝麻菜中的水份成分占有率92%，蛋白约有0.3克，人体脂肪占据0.1克，碳水化合物化合物约有0.4克。芝麻菜有激动、有利排尿和健胃消食的作用，并且芝麻菜对咳嗽痰多也是有特效。

服用使用价值

芝麻菜为食药同源兼有野生动植物。其種子油既可药用价值，又可食;嫩茎叶则能作野果服用，在中国民间现有久远历史时间。

《中国高等植物图鉴》、《北京植物志》、《中国野菜开发与利用》、《中华野菜食谱》、《简明不列颠百科全书》等东西方参考文献中都有其入食或当药详细介绍。

中国民间一部分地域有着服用芝麻菜的习惯性。一般于春天採摘其嫩苗服用。食时，将其清洗，入开水中焯十多分钟，再用冷水侵泡，挤去水时可拌凉菜，可熬汤，也可以火热，均颜色舒目，香味儿美。

其種子含油率达30%，既可食，又可药用价值。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了饮食搭配针对我们人类的必要性，好的饮食搭配可以具有保健养生的作用，而不太好的饮食搭配会产生病症，上文详细介绍的芝麻菜带有丰富多彩的维他命和膳食纤维素，特别适合便秘的患者服用。因此便秘能吃芝麻菜。

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