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路边火腿汉堡猫腻多肉不足淀粉凑含量

场景/问题/来源
食品安全

路边火腿汉堡猫腻多肉不足淀粉凑含量

知识/回答

 

 

伴随着社会发展的加速,大家以便省时省力,把自己的生活起居越来越十分便捷、简单;就如大伙儿的早饭,如今许多工薪族的早饭全是边走边吃处理,而马路边说白了的“火腿汉堡”就变成大家既便捷又性价比高的早饭优选;却不知道,这种汉堡包中的香肠尤其是块状香肠多见不合格产品。

 

新闻记者历经十多天的调研,发觉问题香肠并不是只有一个知名品牌,价格低的类似香肠商品中基本都存有木薯淀粉成分“极高”的问题。新闻记者复检的一份“三文治”香肠,肉量显著不够,木薯淀粉成分竟然国家行业标准的近5倍。

 

公司“停工”,仍有新产香肠市场销售

 

在(济南)槐荫区美里路西端有一座宅院,庭院东北方的最深处有一座简易房,大白天封闭式得严实,一到夜里便会时常传来金属材料碰撞的响声。有知情人的住户告知新闻记者,这儿是一处生产香肠的小作坊。

 

3月11日夜里9点,新闻记者从大门口直接走入宅院,离开了不上二十米,就听到了一阵犬吠的响声。通向庭院东北地区院子的道上,并列的好多个铁笼里养着四五条狗,在其中包含一只藏熬。狗笼紧贴一条通往简易房的东西路,隐隐约约能见到简易房处传出的灯光效果,一阵阵“肉味”从东北方向飘过来。听见狗叫声,一名小伙急忙从灯光效果处走过来,警醒地了解新闻记者前去的目地。

 

接着新闻记者从庭院东面的路面往南,绕到简易房的后边,一个污水处理槽和一根乳白色的污水管从简易房内通出,拓宽到房子与高速公路中间的排水沟内。污水处理槽体堆积了很多木薯淀粉,屋旁还有一个丢掉的木薯淀粉包装袋。隐隐约约听见一阵阵金属材料物块碰撞的响声从板房内传来。向房顶看去,一根深棕色的烟筒从一个罐状物块后方位上外伸,时常出现乳白色的蒸汽,这儿的香气更为浓厚。周边住户告知新闻记者,这一厂生产大半年多了,老总姓杜,在七里堡卖香肠,他生产的香肠是“圣辰”牌。

 

在七里堡市场批发的“顺合隆”和段店市场批发的“董家肉制品”,新闻记者买来到生产厂家为圣辰食品有限企业的香肠,针对生产厂的详细地址,代理商表明并不知道。

 

3月15日,在吴家堡一工业园区内,新闻记者寻找挂有“济南市圣辰食品有限企业”标识牌的一家加工厂,责任人刘麻子告知新闻记者,工厂从市中区腊新路迁到槐荫区,现阶段已经办理流程,沒有开展生产。刘麻子另外表明,圣辰现阶段主营业务德州扒鸡,“早已不生产香肠了”。针对目前市面上的圣辰香肠,刘麻子表明不知道。而就在厂大门口一家商场内,店员则有“不生产香肠了,机器设备早已卖到北部来到”的叫法。

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