蒜头长芽能吃吗

№还记得癌症要忘掉问：2020-02-25 15:35:53

蒜头长芽能吃吗？还有好处吗？

№还记得癌症要忘掉问：2015-02-25 15:35:53

我要回答

我家中放的有也有一些蒜头，今晚吃面时忽然爱吃，但是找出去后发觉蒜头早已长出嫩芽了。这类蒜头还能够服用吗？

BT知识网网编解释：

大蒜长芽后是能够 再次服用的，也还能够改进食欲不佳的病症，具有一定的抑菌消炎的功效，可是一切正常的味儿可能会遭受影响，营养成分也会有一定的减少。蒜头在适合的自然环境中，便会快速的出芽并长出新芽，这一全过程不容易造成一切的有害物，但是需要耗费蒜中很多的营养元素的。当蒜头头部产生掉色或是烂掉长霉时，就干万不可以再服用，不然可能造成食物中毒。

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