冬瓜番茄肉丸汤

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肉丸汤,怎么做,家常做法

冬瓜番茄肉丸汤

知识/回答

常常喝一些汤菜可以让我们更强的消化吸收食材中的营养成分，尤其是在酷热的夏天常常吃一些清淡的菜对我们的人体能尽快调整，在其中东瓜番茄肉丸汤一点儿都不容易感觉油腻感，东瓜和番茄还有利于有利排尿减肥瘦身，补充我们身体所需要的维他命，对我们的身心健康有很多益处，下边一起了解一下东瓜番茄肉丸汤的作法。

东瓜番茄肉丸汤的作法

主要材料

肉馅：250克.东瓜：300克.西红柿：一个

辅材

米酒：15克.盐：2克.生抽酱油：5克.海鲜酱油：5克.黑胡椒粉：3克.鸡蛋清：一个.冷水：60克.葱碎：适当.姜碎：适当.盐：3克.黑胡椒粉：1克

作法流程

1. 东瓜削皮去籽，切成片，西红柿去皮切成片，姜蒜切割成粉末预留。

2. 饺子馅放进海碗中，加入米酒，盐，生抽酱油，海鲜酱油，黑胡椒粉，搅拌均匀，分三次放进冷水，搅到肉吃进水，放进鸡蛋清再次拌和，再放进姜蒜末，顺着同一个方位迅速拌和。

3. 锅中冷水煮沸后，将手里涂一点水，把饺子馅放进手掌心，握成拳，让饺子馅从拇指和无名指中挤压，产生肉丸子，随后放进水里，待最后一个肉丸子挑完后，用汤勺去掉锅中的白沫子。

4. 倒进东瓜片与西红柿片，煮开后，加入盐，黑胡椒粉，搅拌就可以。

能有健康的身体我们才可以更强的去享受人生，饮食搭配是我们不可忽视的一部分，东瓜番茄肉丸汤的作法比较简单便捷，并且料汁美味有营养成分，我们平常能够依照上边的方式开展制做，此外要想有着健康的身体平常一定要多开展锻炼身体。

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