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铁板牛肉的做法

场景/问题/来源
铁板,牛肉

铁板牛肉的做法

知识/回答

二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做铁板牛肉

1. 准备好原材料, 牛肉切片,洋葱、青椒和红萝卜切成片;

2.牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油, 抓匀后腌制二十分钟;

3. 将牛排调味料倒入碗中, 加入淀粉和适量盐,加入适量的水搅拌均匀备用;

4.铁板烧肉,倒入少量的油;

5.将小块的洋葱摆放在上面, 转为小火, 让它保持温度;

6.烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的牛肉;

7. 马上翻炒,直至牛肉片变色;

8.下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒;

9.倒入准备好的牛排调味汁;

10.大火收汁,勾成薄芡, 同时将关烧铁板的火;

11.将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜;

12.小心烫,将铁板移至木板上。

看完我的介绍,相信你对铁板牛肉的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

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