你知道西瓜皮六种健康吃法吗？
你知道西瓜皮六种健康吃法吗？
西瓜是夏季必需的消暑新鲜水果，除开吃爽口的甜瓜肉，西爪皮也不必消耗哦，他们还能够变成饭桌上一道诱惑的菜，并且西爪皮也是有许多 健康养生作用。那麼，西爪皮怎样吃呢？何不，这一夏天来些不一样的西爪皮食用方法，把健脾胃解暑、去痱子、美白皮肤等功效全都“吃”进来。
西爪皮的作用
1、西爪皮中带有瓜氨酸有有利排尿、退热、推动伤口修复及其推动身体皮肤基础代谢、美白皮肤滋养皮肤，消除痘印的作用。
2、中医学称西爪皮为“西瓜翠衣”，是清热去火、生津解渴的灵丹妙药。把西爪皮烤干，研粉外敷能冶疗口腔溃疡。西爪皮解暑清热、健脾开胃生津止渴，其含糖量很少，适合各种群体服用。
3、西爪皮主冶炎热渴不欲，小便缺少，水肿，口舌生疮。
4、西爪皮具备清暑除烦，止渴有利排尿。
西爪皮的六大身心健康食用方法
一、西爪皮骨头汤
原材料：西爪皮，猪排骨，姜3、4片，葱一根，盐适量
作法：
1、西爪皮清洗，除掉绿皮，接近西瓜皮处的瓜肉留少量，切割成一小块 。
2、猪排骨清洗，用开水汆过清洗 。
3、石锅中放进适当冷水，放进猪排骨和生姜片、葱，火灾烧滚后转文火煲40分钟上下 。
4、放进西爪皮块，再次煲30分钟，加盐调料，撒少量葱段就可以。
二、橙香西爪皮
原材料：连藕100克，西爪皮200克，果汁、盐、白砂糖适当。
作法：
1、西爪皮削掉表层绿皮，除掉里层红瓤，随后切割成条。
2、连藕清洗刮掉表皮，切一片泡在冷水盆里。
3、将瓜条、鸭胗各自在沸水中灼一下，取下控干水份。
4、在瓜条、鸭胗中添加果汁、盐、白砂糖翻拌，颜色呈浅黄色，就可以摆盘服用。
三、瓜条鸡蛋汤
原材料：西爪皮、生鸡蛋、西红柿
作法：
1、西爪皮削掉表层绿皮，除掉里层红瓤，切割成细细的。
2、西红柿切一片，生鸡蛋打撒。
3、火锅放水，放进瓜条烧开，随后再先后放入西红柿片，淋入鸡蛋液，添加盐、鸡精、芝麻油调料就可以。
四、爆炒西瓜皮
原材料：西爪皮350克，甜尖椒、小香葱、蒜头、黑胡椒粒、盐、白砂糖、油适当。
作法：
1、将西爪皮清洗，除掉红瓤、绿皮；
2、将甜瓜皮切成片状，撒进适当盐腌渍15分鐘，随后水冲滤掉盐份，挤干水份；
3、甜尖椒切条，蒜头拍扁，小香葱清洗切葱段；
4、锅中添加适量油烧开，倒进甜尖椒、蒜头油爆2分鐘；
5、倒进控干水份的西爪皮再次油爆3分鐘，添加适量盐、白砂糖、黑胡椒粒、葱段调料就可以服用。
五、绿豆西爪皮汤
原材料：绿豆100克，西爪皮500克。
作法：
1、将绿豆与1500ml水熬汤。
2、沸后10分钟后去绿豆，再将清洗的西爪皮放进再煮。
3、烧开后冷就可以饮汤，一日多次。
六、淮山药甜瓜炒百合
原材料：淮山药200克 ，甜瓜150克 ，百合花150克，小葱10克， 姜10克， 食用油20克，盐3克 ，鸡精2克 ，木薯淀粉(扁豆)5克
作法：
1、山药去皮切象眼丁，甜瓜取瓤(去种)切象眼丁，以上两料与鲜百合各自用开水焯出。
2、滑勺内加食用油烧开，加姜蒜末烹出香气，放淮山药、百合花炒，随放盐、鸡精，加甜瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
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