肉的几个部位不能吃

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肉的几个部位不能吃

知识/回答

喜爱吃荤的盆友都了解吃荤也是有注重的，并并不一定的肉的位置全是可以吃的，那麼这些肉的位置是不能吃的呢?下边我们请权威专家为我们详尽解读。

1、鱼“灰衣”不能吃

鱼身腹部两边有一层灰黑色膜衣，是最腥味、土壤味最浓的位置，带有很多的脂质质、溶菌酶等物质。

2、禽“尖翅”不能吃

鸡、鸭、鹅等家禽类臀部上方长尾巴的位置，别名“腔上囊”，是淋巴腺体集中化的地区，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞噬病原菌和病毒感染，即便是致癌物也可以吞噬，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污的“库房”。

3、猪脖子的肉疙瘩不能吃

服用时应易除猪脖子等处深灰色、淡黄色或深红色的肉疙瘩，即称之为肉枣的东西，由于这种地区带有许多病原菌和病毒感染，若服用则易感染病症。

4、鸡头不能吃

在我国有句民间谚语：十年鸡头胜毒药。为什么鸡越老，鸡头毒副作用就越大呢?医生专家剖析，其原因是鸡在啄食时会吃入危害的重金属超标物。

5、鸡脖不能吃

鸡脖鸭脖子不必吃皮，也不必吃到支气管。这里边都带有很多的高胆固醇，因此最好是不必吃这种位置。

6、畜“三腺”不能吃

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺囊肿、肾上腺素、变病淋巴腺是三种“生理性危害人体器官”。

7、羊“悬筋”

羊“悬筋”(别称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串颗粒状，是羊蹄内产生变病的一种组织。

8、兔“臭腺”不能吃

坐落于生殖器官反面两边皮下组织的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的深褐色鼠鼷腺的深褐色和坐落于十二指肠两边内壁的十二指肠腺，味极腥味，服用时若不去除，则会使兔子肉咽不下。

权威专家温馨提醒：肉类食品基本上是最广泛受人钟爱的食材。肉类营养丰赡，味美，肉食让人更能耐饿;长期性服用，还能够协助人体越来越更加健壮。

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