肌肤问题别担心，美容果蔬帮助您
肌肤问题别担心，美容果蔬帮助您
蔬菜水果对我们的人体有很多益处，那麼你掌握她们究竟有什么作用吗?很多蔬菜水果不但美味可口，并且也是有一些看病的作用。一起了解一下吧!
1、茄子
茄子以其苦涩味赢得大家的特别喜爱。
茄子的营养健康特性是：最先它带有较多的维他命C、维生素b21及其黄酮;次之，是带有的半乳糖醛酸和阿拉伯胶也较多。茄子中的苦涩味来自黄酮中的奎宁。这种营养元素具备推动胃口、有利排尿、活血化瘀、消炎、降烧和缓解疲劳等功效。当代科研发觉，茄子中的“活性多肽-P” 物质是一类型甘精胰岛素，有降低血糖的功效。西安市医学院已从茄子中获取出内服类甘精胰岛素。美国科学家还发觉，茄子中带有一种蛋白质长链脂肪酸物质，具备刺激性和提高小动物身体细胞免疫吞噬肿瘤细胞的工作能力，它能同黄酮中的奎宁一起在身体充分发挥防癌功效。
茄子虽苦，但服用时味道微苦性凉，可口不油腻，在夏天服用倍感清新舒服，有净心健脾开胃的实际效果。并且它不容易把苦涩味发送给“他人”，如用茄子烧鱼、焖鱼，油炸小鱼决不沾苦涩味。因此 茄子有“菜中谦谦君子”的又称。如将茄子泡做成下火茶在夏季食用，可让人便觉暑清神逸，渴不欲皆消。有的地域将茄子割开，用盐稍腌，降低一些苦涩味，当蔬菜水果吃;有的将茄子切割成圈，用肉沫、大蒜、水豆豉烧煮，做美味吃。客家文化有首三歌唱道：“人讲茄子苦，我讲茄子甜，苦甘任君择，不苦哪里有甜?”换句话说，茄子自己是苦的，而给大家产生的确是甜——身心健康和开心。
2、西红柿
听说数百年前，西红柿還是不为人知的。之后，玻利维亚有一个女孩，患了贫血病，加上失恋了的痛楚，她就爱吃一种有毒植物来自杀，殊不知她吞吃完西红柿果子之后，面色发红了，再吃，就更为白里透红啦，她不仅没死，反倒尽快恢复，越来越更好看了。这个是什么原因?原先西红柿果子带有十分丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、炯酸、胡罗卜素、维生素b21、B2、C等，在其中可以美容护肤的维他命C的成分等于甜瓜的10倍，真是是一个维他命的库房。它还带有推动青少年儿童发肓的钙、磷、铁等矿物，及其抑止病菌生长发育的蕃茄红素。拥有这一切，玻利维亚女孩不长身心健康、好看才怪哩!
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近年来，生物学家发觉，西红柿中还带有一种防癌、延缓衰老的物质——硫辛酸。临床医学测量，当人体内硫辛酸的浓度值上升，癌症的患病率就显著降低，因此 多吃西红柿，可防止子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，另外还可延迟一些体细胞的衰退，可减少血压，防止夜盲症、牙龈流血等。
因为食西红柿有这么多益处，欧美国家资本主义国家几平每一个家中都吃西红柿，目地是以便抗癌、抗病性、美容护肤。
食西红柿时，要注重食用方法。直接生吃不防癌、不抗病性，由于西红柿中带有蕃茄红素，它和蛋白融合在一起，周边也有甲基纤维素包囊，难以出去，要升温到一定的水平才释放出。因此 番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、西红柿烧豆腐、番茄炒肉、炸西红柿便是营养丰富的人间美味了。
3、冬瓜
在食材紧缺的时代，冬瓜以前当饭大展身手，但时至今日的全面小康社会，为何冬瓜还那么俏呢?原因有三：一是冬瓜柔美爽口;二是冬瓜带有极其丰富的维生素D，可以加强粘膜，预防流感，另外避免皮肤不光滑，有美容护肤、运动健身的实际效果，还可防止眼角膜干燥症、夜盲症等;三是现代科学发觉，冬瓜中带有营养元素钴、锌、铜和阿拉伯胶等，能推动身体甘精胰岛素的一切正常代谢，因此冬瓜能合理地预防糖尿病、高血压及其肝脏和肾脏功能的一些变病，能提高抗贫血、防癌的工作能力，可消除身体病菌毒副作用，降低结肠癌的病发风险，防止和医治主动脉粥样硬化。
4、红萝卜
别称黄萝卜，是一种营养丰富、老少两相宜的好瓜果蔬菜，被誉“小人参”。红萝卜中最负盛名的成份便是胡罗卜素——它是一种淡黄色黑色素，一百多年前在红萝卜中最先发觉的。如今了解红萝卜每豪克含1.35—17.25mg的胡罗卜素，远比别的蔬菜水果为多，是马铃薯的360倍，莴笋的36倍。胡罗卜素进到身体被消化吸收后，可转换成维生素D，因此 胡罗卜素又叫维生素D原。宝贵的是，红萝卜虽经煮蒸风吹日晒，在其中的胡罗卜素损害非常少。
常常服用红萝卜，对人体有很多益处：一是提高免疫力，防癌防玻如人体内欠缺维生素D，不但对双眼、皮肤的影响大，并且抵抗力差，易产生呼吸道和泌尿生殖系统疾玻假若常吃胡萝卜，考虑身体对维生素D的需要，不但护眼、养黏膜，不易得夜盲症和发烧感冒，并且能提高身体的抗病性工作能力，再加红萝卜带有很多的木质纤维素，也是有提升身体抗病性工作能力的功效，能够 降低和避免癌症的产生。据英、美癌症科学研究组织历经二十多年观查后判断，常常吃胡萝卜以及他含有维生素D的人，相比很久没吃该类食材的人，得肺癌的机遇要降低40%。二是美容护肤、运动健身。维生素D的另一功效是保持身体上皮细胞组织的一切正常功能，使其代谢出糖蛋白，用于维持皮肤潮湿鲜嫩，因此 常常服用红萝卜，可维持容光焕发的年青形象。此外，红萝卜带有芥子油和胃蛋白酶，能推动人体脂肪的基础代谢，避免过多的人体脂肪在皮下组织沉积而长胖，维持体形健体。因而，外国人觉得红萝卜是美容护肤菜，能够 养头发、养皮肤、养粘膜。如今西方人常吃胡萝卜点心，连乌克兰也吃胡萝卜饺子了。在我国也是有吃胡萝卜饮品、红萝卜苹果美容护肤水果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜服用。
蔬菜水果中带有丰富多彩的维他命和身体需要的营养元素，今年夏天吃点素吧!
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