桂花糕制做

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桂花糕,怎么做,家常做法

桂花糕制做

知识/回答

桂花糕大家都吃过吧，这是一种很常见的糕点，这种糕点一样价值丰富入口即化，而且都很松软，也是老少皆宜的，平时过年过节可以做好在家里用来招待客人，招待亲朋好友，桂花糕制作的主要原材料就是用大米和糯米，还有桂花粉，那么桂花糕制作方法有哪些呢?如何做味道好呢。

健康功效：

大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料：

大米大米70克相克食物

糯米粉糯米粉140克

鲜桂花50克

糖糖100克相克食物

菜谱做法：

1.大米泡一晚上

2.米打磨成浆，鲜桂花洗净滤水。我还加了一小碗做糖桂花时，将桂花挤出来的桂花水(如果没有也无所谓)

3.将大米浆、糯米粉、鲜桂花40克、糖、桂花水(或者清水)混合，搅拌均匀

4.选容器，我用了一个大概2厘米深的盘子，往盘子里抹上一层油，倒入面糊，表层撒上剩下的10克桂花，中火蒸15分钟即可。

菜谱小贴士：

因为有鲜桂花，图个新鲜，直接用鲜花入点心是最舒心的，难得的自然香味，难得的香甜可口。当然，用糖桂花也可以，自然没季节性，随时都可以做，也就没有用鲜桂花点心来得珍贵了。

吃不了的鲜桂花,还能做成糖桂花保存起来。

想要做出新鲜美味的桂花糕，首先我们就要学会正确的规划做法，糯米粉是很关键的，鲜桂花也很关键，并且要注意适量的在桂花粉上加入一些干货，花生，葡萄干，还可以起到点缀的功效，并且要注意桂花糕最好是现做现吃味道好。

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