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蛋黄派没有内馅的话算海绵蛋糕吗如题如果想自制蛋黄派的话这个蛋糕体应该用戚风蛋糕做低还是海绵蛋糕
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蛋黄派没有内馅的话算海绵蛋糕吗
如题 如果想自制蛋黄派的话 这个蛋糕体应该用戚风蛋糕做低还是海绵蛋糕
如题 如果想自制蛋黄派的话 这个蛋糕体应该用戚风蛋糕做低还是海绵蛋糕
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答案和解析
应该是重油蛋糕,就是磅蛋糕.海绵或戚风油量不够,会干一些,且没有浓郁的口感和风味.
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