拆骨肉怎么做好吃

场景/问题/来源

拆骨肉,如何做,做法大全

拆骨肉怎么做好吃

知识/回答

坚信大伙儿在日常生活中都非常喜欢吃拆骨肉吧！由于拆骨肉是加骨骼上边的肉卸下来是非常有吃头的，肉最美味的位置便是靠着骨骼的位置了，非常香又不容易有很油腻感，但许多人到吃柴骨血的情况下都喜爱将拆骨肉开展第二次烹制，那麼拆骨肉怎么做好吃呢？下边网编来给大伙儿详细介绍

拌凉菜拆骨肉作法简易是猪骨头做法大全的普遍菜，不一定需看拌凉菜拆骨肉视頻才可以学好，但如何做拌凉菜拆骨肉最美味，跟随家常蒸菜网的作法详解来做这道拌凉菜拆骨肉吧。

拌凉菜拆骨肉的详细介绍：

油辣子香而更辣的窍门取决于选料

拌凉菜拆骨肉的食物和调味品：1

猪棒骨一根丝瓜 1根蒜2瓣大葱一根香莱1小根生抽酱油 1汤勺山西陈醋1汤勺盐 1/2汤匙芝麻油1/2汤匙油辣子 1汤勺上下

拌凉菜拆骨肉的食物和调味品：2(炖肉料)

米酒4汤勺调味料包（八角 3个茴香2汤匙砂仁 1个良姜3片）葱 3段姜2大面积盐 1汤勺

拌凉菜拆骨肉的食物和调味品：3(油辣子)

韓式辣椒面2汤勺盐 1/2汤匙熟芝麻2汤匙油 6汤勺

教您拌凉菜拆骨肉的粉丝的做法，怎样做拌凉菜拆骨肉才美味

一、．锅中倒进一定量的水，放进猪棒骨，大火烧开后，倒进米酒，再次焯煮五分钟

二、．另外，周围灶上另起煮锅，烧上一定量的水，待猪大骨焯好后，捞起来放进煮锅内，再次煮至烧开，放进调味料包，姜蒜和盐，火灾烧开5-10分钟，盖上外盖，转文火炖一、5钟头上下至肉熟（不必很烂）。（煮肉图例，见这儿)

三、捞起来肉骨头（仅用猪瘦肉一部分），伸开在菜盘里，晾晒约2个钟头至肉质地缩紧，体内湿气散去

四、制做油辣子：将辣椒面，盐和芝麻混和匀称。油倒进炒锅，放到火上文火加温至略微冒白烟，勺底油纹漫开，熄火，将水温降至五六成热时，边拌和着辣椒面，边浇入滚油，这时能够浇开沸起的油珠，但不容易将辣椒面炸焦。静放预留。（油辣子最好是头一天搞好，沉定一夜后味儿变香更强。）

五、从晾好的肉骨头拆下来猪瘦肉，放进海碗里。香莱剁碎，黄瓜切丝，一起放进

六、蒜敲碎，切割成末。大葱切割成碎屑。取一小碗，放进蒜泥，大葱碎，添加生抽，醋，盐和芝麻油，搅拌成料汁儿

七、混和5和6，再淋入油辣子，翻拌就可以

与拆骨肉怎么做好吃...相似的小知识：

​拆骨肉怎么做好吃