干锅香辣虾火锅

场景/问题/来源

香辣虾,做法,家常做法

干锅香辣虾火锅

知识/回答

小伙伴们干锅香辣虾火锅大家都吃过的吧。愈来愈多的人都喜欢吃火锅了，不仅是火锅的口感很热辣超有味道，另一方面它还能够考虑不一样群体的需要。能够在里面烫各种菜。究竟怎么制作那样一份干锅香辣虾火锅呢。假如我们都学好如何做之后爱吃的情况下就可以随时随地在自身家中就可以喽。

新鮮大龙虾500克、圆葱50g、藕200克、芹莱50克、水煮花生米80克、红尖椒100克、辣椒干20克、生姜片10克、小香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤勺(30Ml)。

生抽酱油2汤勺(30Ml)、芝麻油1汤勺(15ml)、米酒1汤勺(15ml)、糖1汤勺(15ml)、味精小量、盐适量、油。

1、藕去皮切成条或是片，尖椒去籽去筋切割成条形，芹莱切割成段，辣椒干用剪刀裁成段。

2、新鲜虾用剪刀将虾须、虾枪剪去，开背将虾线除去(用刀将虾背割开，将一条灰黑色的线除去)，虾处理完毕之后，用米酒和小量盐腌渍一会儿。

3、锅中放进充足多的油(能未过虾)，烧至7成热的情况下(略微有烟)放进虾，炸至金黄色时捞起来，控干油。

4、然后将鸭胗莴笋煮开，捞起来备用。

5、锅中留2汤勺的油(30Ml)，烧至7成热，放进大蒜片、辣椒干段、生姜片炒出香味，再放一勺豆豉酱，炒成辣椒油。

6、放进芹莱段和尖椒段和洋葱炒匀。

7、放进炸好的虾和鸭胗，炒匀。

8、放进生抽酱油、糖、味精、盐和小香葱段，炒匀。

9、放进水煮花生米和白芝麻炒匀，淋入芝麻油和油辣子炒匀就可以。

正确了，我都加了煎炸过的虾丸一起炒。喜爱也能往里放吧，新鮮的大虾怎么做都是美味的。

好了，网编在上面有关干锅香辣虾火锅的作法早已说的很清晰啦。我亲爱的朋友们大家是否早已都学好了呢？在这儿网编还要提示大家哦，吃了火锅以后还记得吃根香蕉苹果能够清清肠胃哦，一直吃火锅这类的火辣辣的东西也大会上火的，因此還是不必常常吃火锅啦。

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