胡萝卜和丝瓜可同食吗
胡萝卜和丝瓜可同食吗
坚信大伙儿在平常一定都是有吃过红萝卜，红萝卜中带有丰富多彩的胡罗卜素，及其红萝卜中的维他命成分很高，因此 大伙儿在平常能够多吃一些，也有便是红萝卜中松脆的，甜滋滋，有很多不喜欢用餐，较为苛刻的小孩还可以让小孩迷上吃胡萝卜，红萝卜和黄瓜是能够一起吃的，看来一看的作法。
制做流程
1 蒜头和葱段
2 红萝卜，黄瓜清洗削皮，青红椒清洗
3 黄瓜切割成片状。青红椒切割成一小块。红萝卜切割成硬粒
4 锅中加热。倒进红萝卜粒和葱段。曝出香气
5 倒进黄瓜炒软
6 添加酱油，盐，糖味精。
7 添加适量的冷水，待料汁浓稠就可以起锅
糖酷胡萝卜丝
原材料
主要材料：新鮮红萝卜3根
辅材：香莱2棵，黑木耳2朵
调料：白砂糖3勺，米醋3勺，姜片，蒜丝，盐，麻椒，味精
作法
1、红萝卜、黑木耳、葱姜切条。
2、锅内放比平常烧菜略多一点的食用油，开枪放麻椒进行爆香后，捞起来。
3、放姜片、糖、胡萝卜丝煸炒淋油，放醋汁（喜爱软一点的先加盐后放醋，喜爱有嚼劲的盆友，快出锅的情况下再加盐）
4、断生后放进蒜丝、味精，立刻熄火，撒香莱段。留意保存生蒜的味儿更能提鲜。
5、最终出锅摆盘。
凉拌胡萝卜丝
原材料
红萝卜1条，朝天椒2个，蒜2个，盐，鸡精粉，色拉油，白米醋
作法
1、红萝卜、朝天椒切细条。
2、把胡萝卜丝朝天椒丝放一起，撒一勺盐（盐不必过多，以防咸）搅拌匀称，盖上保鲜袋放进电冰箱腌20分钟。
3、大蒜瓣剁碎茸，放进碗中，加一大勺色拉油、适当鸡精粉白芝麻、一勺子白米醋，搅拌均匀。
4、倒进腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀，试试味儿，不足味能够放盐或是生抽酱油就可以。
孜然土豆胡萝卜丝煎饼
原材料
马铃薯2个
红萝卜1个（占比是4:1，我的是大土豆，和小胡萝卜） 五香粉 白胡椒粉 盐 剁椒适当
作法
1 马铃薯和红萝卜用擦砧板，擦成丝
2 把他们混和到一起，添加五香粉和白胡椒粉，也有小量的剁椒翻拌，添加小量盐
3 锅中放小量油，随后把拌好的马铃薯和胡萝卜丝放进锅中
4 直到一面熟透，翻过来，所有熟透盛出服用
留意：炒土豆丝的量超过胡萝卜丝数倍，我的是大土豆，小的红萝卜，大约使用量是炒土豆丝4:1胡萝卜丝
小技巧
炒土豆丝不必洗水，玉米淀粉是非常好的黏合剂，它把胡萝卜丝非常好的黏合起來
添加小量的五香粉，味儿浓醇
一定得用厚的厚底炒锅，或是坡跟的压力煲，不然非常容易糊,用压力煲要戴上套袖，光着手臂非常容易被锅壁烫伤皮肤
一定需放小量油，不可以太多了，放少量油就可以了，底锅有机油就可以了
假如喜爱酥皮的，就需要油略微多一些，低火煎，可以用饼铲，切割成一块块的盛出
孜然粉和黑胡椒粉全是用碾磨棒现榨的较为香
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