海南鸡饭鸡肉饭怎么做
海南鸡饭鸡肉饭怎么做
1、鸡肉饭怎么做
首先需要把米清洗干净,然后准备好鸡肉切成块状,最好再准备一些新鲜的番茄,把米饭放入到电饭煲里面,加入适量的水之后,然后和鸡肉一起放进去焖,要注意开盖的时候,在米饭上面撒点番茄。在煮米饭的时候也可以在里面稍微加入一点玉米粒,香菇,胡萝卜等食材,这样饭的味道会更加甜一些,早饭一定要注意选择比较嫩的鸡肉,在里面最后稍微加入一点香油。
2、海南鸡饭的做法
首先需要按照平时蒸饭的米和水的数量,选择把大米和米饭倒入到电饭锅中,然后准备好鸡块,切好了之后放入到里面,和米饭一起煮了吃。主要是把米饭加热,盖上锅盖之后,大概需要焖10分钟,之后就会充满肌肉的香味。当然在煮鸡肉的时候,可以在里面稍微放入一点葱花,生姜,表面抹点食盐。等到把米饭和鸡肉端出来的时候,在表层可以撒上一点番茄酱,或者是辣椒酱,味道会更鲜美。
3、香菇滑鸡饭
首先需要准备好所有的食材,把香菇放在水里面泡一会儿,等到泡开了之后,用香菇做菜的话会更加嫩一些。把鸡肉清洗干净,然后放在碗里面,稍微倒入一点酱油,生抽,料酒,葱丝,胡萝卜等多种食材。紧接着,在砂锅里面放入一点油,把香菇爆炒一下,之后再放入鸡肉,再倒入一点事先调好的调料。之后再准备好已经煮熟了的米饭,然后转小火煮,在上面放入一点鸡肉,撒上一点番茄酱。
4、泰式鸡饭好吃吗
泰式鸡饭的制作过程中,配料的准备是很重要的,首先需要调理好汁,之后放在旁边备用。紧接着,准备好一个大锅,等水烧开了之后,把生姜,放到开水中,然后把鸡放进去煮,先用小火慢炖,大概半个小时之后,再把鸡拿出来,切成块。然后再另起一个油锅,把事先准备好的蔬菜,比如金针菇,海带,鸡蛋,等多种食材爆炒,然后放在饭上,然后把切好的鸡排放在上面,倒入一些调好的酱汁。
5、砂锅鸡饭的做法
首先是要把鸡肉切成块状,然后再准备胡萝卜,胡萝卜应该切成片,香菇,土豆,金针菇,等多种食材都是需要备用的,应该准备好一人份或者两人份的米饭。把洋葱切好了之后,适当的放入一点胡萝卜,在里面滴上几滴油,用中火开始熬煮。需要把鸡腿肉放入到盆里面,加入一点料酒,八角,食盐,生抽,等多种调味品,等水煮开了之后,把所有的食材放在饭上面,用小火慢炖加热。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/view/2277fe42aaea998fcd220e0e.html?from=search
2、http://wenku.baidu.com/view/9722843e0b4c2e3f57276340.html?from=search
3、http://wenku.baidu.com/view/1b137f130722192e4536f63c.html?from=search
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