羊肉怎么烧
FAQ解答
羊肉应该要怎么烧呢？
间隔二地问：2015-05-13 15:37:21
我要回答
近期买来许多 的牛肉，可是以前他也一直全是在餐馆里边吃，自己在家里边全是沒有做了，我想问一下牛肉应当要怎么讲才会较为美味？
BT知识网网编解释：将牛肉切片清洗后绰水预留，在炒菜锅中烧乳约三十ml油，直到八成热后恰似葱蒜进行爆香，倒进牛肉煸炒一分钟后，入米酒不断地煸炒一遍，添加生抽老抽，持续煸炒匀称后倒进开水约一千毫升，添加孜然粉等各种各样调味品，在炖锅后转盖，再转盖，迷上文火炖约一个半小时，期内一定要留意多滚动几回，避免 底锅烧糊。
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