啤酒鸭的家常做法啤酒鸭的做法

啤酒鸭的家常做法啤酒鸭的做法

1、啤酒鸭的做法

购买好一瓶一般的啤酒放好，取半只鸭子后洗干净并切成一块块的，把八角还有辣椒干、蒜瓣和生姜准备好后洗干净放在碗里面备用。在锅里面把水烧开后放入鸭肉过一下水，适量的加一点料酒在里面后取出来把水吸干，在锅里面放好油之后把准备好的调料直接爆炒，然后再把鸭肉一同放进去炒几下后，加水先用大水烧开，然后转为小火时加入啤酒进去，直到把鸭肉煮熟后放盐味精就好。

2、烤鸭

购买一只活鸭后宰杀掉，把内脏里面的东西都清理干净后切掉它的屁股还有头部后洗干净，准备好桂皮大料八角等调料，把小葱也同样切成段务用，把耗油和酱油倒在一起混合好，均匀的抹在鸭子的表皮上面，然后再用保险膜包好后放在冰箱冻一下后更加入味，然后把烤箱预热好后直接把鸭子放在烤盘上放进去，先低温烤20分钟之后再取出来，翻一下再进行烤，直接烤熟为止。

3、啤酒鸭火锅

首先要准备用猪骨头熬好的骨头汤，再购买一只鸭子洗干净并切成一块一块的，放在开水里面煮一下去掉血水，然后再把锅烧热后倒入油在里面，直接把准备好的香料还有姜片爆炒，再把鸭子倒进去后翻炒一下，然后倒入适量的啤酒后加一些盐。取电磁炉锅倒入准备好的骨头汤在里面，然后把刚才煮好的鸭子也一同倒进去后，这道啤酒鸭子火锅就准备好了。

4、啤酒鸭火锅的做法

购买一只鸭子洗干净并切成一块一块的，放在开水里面煮一下去掉血水，然后再把锅烧热后倒入油在里面，把购买好的火锅底料在锅里面炒一下后倒水进去烧开，期间把准备好的香料还有姜片也放在锅里面煮一下，再把鸭子倒进去后煮差不多半小时左右，然后倒入适量的啤酒加一些盐。取电磁炉锅倒入准备好的鸭子放在里面，这道菜就可以说是完工了。

5、香辣啤酒鸭

买半只鸭子后洗干净砍成一小块小块的备用，准备好一瓶啤酒，准备大量的辣椒干还有青辣椒后备用，洗好蒜瓣和生姜准备好后洗干净放在碗里面备用。在锅里面把水烧开后放入鸭肉过一下水，适量的加一点料酒在里面后取出来把水吸干，在锅里面放好油之后把准备好的调料直接爆炒，然后再把鸭肉一同放进去炒几下后，加水先用大水烧开，然后转为小火时加入啤酒进去，然后把辣椒干和青辣椒放进去一起煮，直到把鸭肉煮熟后放盐味精就好。

参考文献

1、http://wenku.baidu.com/view/817bd06db84ae45c3b358c6b.html?from=search

2、http://wenku.baidu.com/view/c82bdf62fab069dc502201d8.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/2935e941a58da0116c1749b0.html

请你根据下列材料回答问题：法国的生物学家巴斯德，是近代微生物学的奠基人．他对法国的啤酒业做出过巨大的 语文　2020-12-06 …

小鸭做客。（小鸭戴花穿裙去做客，把小鸭的花和裙子连起来） 数学　2020-12-29 …

一餐馆老板经常经销劣质啤酒。一天，顾客文某在该餐馆就餐时，因啤酒瓶爆炸，左眼被炸伤，文某向人民法院提 政治　2021-01-05 …

啤酒鸭火锅怎么做啤酒鸭火锅怎么做好吃 菜谱　2021-03-30 …

鸭血豆腐的做法鸭血怎么吃 菜谱　2021-03-30 …

烧鸭做法田螺鸭脚煲的做法 菜谱　2021-03-31 …

啤酒鸭怎样做啤酒鸭好吃 菜谱　2021-04-04 …

如何做啤酒鸭 　2021-04-04 …

炒啤酒鸭做法 饮食养生　2021-04-04 …

啤酒鸭做法啤酒鸭的家常做法 菜谱　2021-04-04 …