蒸米饭怎么做好吃蒸饭怎么做

场景/问题/来源

蒸米饭怎么做好吃蒸饭怎么做

知识/回答

1、蒸饭怎么做

首先是洗米，洗米的次数不能超过3次。接下来是泡米，需要把米泡在冷水中大约一个小时，这样蒸出来的米饭会比较饱满，蒸米饭的时候米和水的比例应该是1:1.2，有一个很简单的方法就是食指放入米水里。容器中的水要超出食指的第一个关节就可以。如果蒸米饭的米是陈米，那么就需要在锅中加入少量的精盐或者是花生油，花生油必须是烧熟的那种，烧熟晾凉以后加入米中。

2、怎样蒸大米好吃

如果米是陈米，那么需要在米中加入少量的食盐或者是花生油。需要注意的是花生油一定要烧熟以后等凉了再用。在洗米以后，把米洗干净以后，要把米泡在水中浸泡一个多小时这样蒸出来的米饭会粒粒饱满很有口感。而且还要注意的是，洗米的时候次数不要超过3次，超过3次以后米的营养成分就会大量的流失。在米中加入适量的食醋有助于米的保存。

3、高压锅煮饭怎么煮

在压力锅中放入适量的米，然后加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉。把水倒掉以后再加入适量的水，然后这个时候可以用食指插入米中，容器中的水超过食指一个关节就可以。将压力锅上的盖合上，然后插上电源，一般压力锅都会有一个做饭按钮，点一下这个按钮就可以。如果是第一次使用的话，需要预约时间，这个时间大约是13分钟。一般来说，当显示屏显示为零的时候饭就做好了，这个时候排气阀会慢慢排气，等到排完器以后就可以把饭盛出来就可以了

4、高压锅煮饭怎么煮

如果是第一次使用高压锅，需要预约时间，一般预约十几分钟就可以。饭煮好以后时间会恢复成零。不预约时间的按一下煮饭按钮就好。等到排气阀排完气以后饭就可以吃了。在洗米的时候次数不能过多，如果过多很容易导致米中的营养成分流失。在洗好米以后把米泡一段时间在煮饭，这个时候煮出来米非常好吃，粒粒饱满。蒸米的时候米和水的比例大约是一比一点二。

5、排骨蒸饭

所需要的食材是排骨一碗、花菇一盘、大米一碗、胡萝卜半根。首先需要把排骨用老抽盐葱花，姜片，进行腌制。锅烧热以后，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油，这个时候把胡萝卜切成小块儿，把发好的花菇也切成片。炒好的大米需要冲洗干净，然后倒入玻璃碗中，加入适量的水。水要比蒸米饭的时候少一些，大米上面要摆上准备好的食材。最后加入排骨。把玻璃碗放入高压锅中蒸二十分钟就可以了。

参考文献

1、http://wenku.baidu.com/view/87afda633b3567ec112d8a21.html?from=search

2、http://wenku.baidu.com/view/50c60455581b6bd97f19ea8c.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/f50ed4976529647d27285227.html

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