烧龙虾的做法

场景/问题/来源

龙虾,生姜片,八角

烧龙虾的做法

知识/回答

烧小龙虾是我们最爱吃的东西，由于烧小龙虾的味儿是较为香的，并且它吃起來太脆，因此我们针对这类美味的食物的作法還是要有一定的掌握才好。我们在制做烧小龙虾的情况下，应当要草虾开展解决后，在适度的加上一些香莱和生姜片除去腥味儿，最终再加一些生抽提色，就可以制做出我们喜欢吃的烧小龙虾了。

针对烧龙虾的做法，假如大家在日常生活中是较为喜欢吃烧小龙虾的盆友，大家能够对文章内容详细介绍的作法多方面学习培训，那样大家就可以在家里享有到美味可口的烧小龙虾了。下边就要大伙儿自身看一看本文详细介绍的作法吧。

原材料：小龙虾500克，姜片、大蒜适当，八角、八角茴香少量。

调味品：酱油2汤勺、生抽酱油1汤勺、糖2勺、纯粮酒半汤勺、盐适量。

清炖龙虾的做法

1.买虾时一定要挑活的，不然死的多肉会很疏松，刷干净腹部，去头顶的须，去前小爪，把头部两边的壳裁开除去虾的鳃。

2.锅内底油烧开后下蒜头粒、生姜片，麻椒，茴香，大葱白进行爆香一下，然后添加辣椒干和良姜(目地是辣椒干不容易焦掉)，随后立刻就往里倒清洗好的小龙虾。

3.煸炒两下小龙虾立刻便会发红，添加米酒、生抽并持续煸炒。

4.倒进水刚开始烧煮，放些盐和少量的糖开展提鲜。一直用低火慢炖，将料汁烧到快收干。在清炖的全过程之中还可以尝一尝汤的味儿，喜爱有味道的能够随时随地补上些口感进来。

5.好啦，料汁快收干时就可以起锅了，撒上点葱段装点就可以了。那样，一份美味的红烧龙虾就公布了。

6.假如你喜爱还可以最终撒上点白胡椒粉(视本人需要)。此次我烧的小龙虾并不是自傲，口感真的很不错。小龙虾吃起來较为舒服，但亲自动手解决小龙虾是要花些时间的。

根据本文的详细介绍，坚信大家应当了解烧小龙虾是作法是如何的了。以便可以让大家的亲人享有到美味可口的烧小龙虾，我们期待大伙儿能够对文章内容详细介绍的作法进一步学习，相信你魔鬼呢迅速就可以制做出自身喜欢吃的烧小龙虾了。建议好好地试着一下。

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