贝母的功效与作用贝母的功效与作用及食用方法

贝母的功效与作用贝母的功效与作用及食用方法

1、贝母的功效与作用及食用方法

贝母是止咳润肺的名贵中药，它的药用历史悠久。它最好的功效就是止咳润肺，对清肺和润肺等都有很好的治疗作用，可以治疗支气管炎、哮喘、气管炎、肺炎和肺结核等。贝母常被用来制作优质的治咳良药，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等。除了良好的止咳以外，它在治疗胃溃疡等肠胃疾病时也有很好的效果。如果在家做养生食谱，可以用贝母制作雪梨贝母粥等。

2、贝母怎么吃

贝母有很好的止咳效果，可以在家做成药膳食用。如雪梨贝母粥。主料是粳米二两，梨一斤，川贝母一两。冰糖二两。先把贝母浸泡一小时，粳米浸泡一小时，然后捞出。雪梨去皮去胡切片。清水烧开后放入贝母和粳米，小火煮半小时，再把雪梨加入，半小时后再加入冰糖，关火。该粥口感软甜，清凉润肺。对久咳不止的人士有很好的养生作用。

3、贝母是什么

贝母是多年生的草本植物，它的鳞茎可以用药。其药用价值早在几千年前就被我国人民所熟知，常用来治疗咳嗽等病症。贝母味苦。可用来治疗痰多咳嗽。经常用贝母与其它中药制成药剂来治疗咳嗽等疾病，也是我们生活中比较常用的一味中药品种。除了药用价值以外，它还有很好的养生功效，可以做成贝母雪梨或贝母炖鸡等。具有清肺止咳等效果。

4、藏贝母的功效与作用

藏贝母与川贝母药性相近，只是产地不同。它有着很好的清肺止咳、去火生津等功效。常用来做中药治疗咳嗽疾病。同时它也是很好的调养品，可做药膳，如贝母炖猪肺，制作方法是把猪肺半斤切片后，在热水中焯一下，雪梨去皮去核切片，把雪梨和猪肺一起放到砂锅之中，加入冰糖和清水，大火烧开后，小火慢熬三小时。食用方法是每天一次，对久咳不止有很好的功效。

5、贝母哪里有卖

贝母是名贵的中药材，一般到医药店均有售卖。贝母因产地不同，名字也有所不同，如川贝母和藏贝母等，药性相近，只是产地不同。我们买来贝母后可以在家做养生药膳，如雪梨同贝母猪肺汤、雪梨贝母粳米粥或贝母鸡汤等。都具有很好的养生功效，尤其对久咳不止的人士可以做这样的养生药膳来食用，经常食用会有很好的效果与治疗意义。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/c1a3101e9189e4de656deb01.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/76a7e409900618fc3b6e15a9.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef4022fe387b56db4.html

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