几种玉米烹饪方法

场景/问题/来源

玉米

几种玉米烹饪方法

知识/回答

如今苞米是最保健养生的食材，但是如何烹制才可以充分发挥出它的营养成分呢？下边给大伙儿详细介绍几类好的烹调方法，你开展一下较为。

烤玉米：用火溫度过高，会毁坏玉米的营养，另外，还可能转化成一些致癌物，尤其是马路边卖的烤玉米。

权威专家建议：改成电烤箱制做的苞米。由于烤箱温度、時间可自主设置，一般设定在100℃上下较为有利于营养元素的储存。

蒸玉米：比水煮玉米好。与蒸玉米对比，水煮玉米放置水里，免不了外流一部分营养成分，例如水溶的B族维生素和维他命C。

权威专家建议：不论是蒸還是煮，从营养成分的视角讲，也不建议煮太长期。除非是你胃肠不好，需要煮久一点。

玉米粥：糖尿病患者慎重选择。玉米粥除开一部分维他命有一定的损害外，别的营养元素并无很大区别。

权威专家建议：糖尿病患者家中，如果有剩余的棒子面，最好是制成玉米窝头或是玉米面饼。

苞米熬汤：营养成分更全方位。把苞米放进猪排骨汤或是老母鸡汤里煮着吃，不但本身营养成分不容易遗失，还能中合肉的油腻之感。煲的情况下还能够放些胡箩卜。

上边几类苞米保健养生的作法，让玉米的营养充足的显现出来，也让让的味儿更强。

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