肉酱烤茄子

场景/问题/来源

烤茄子,酱,家常做法

肉酱烤茄子

知识/回答

不清楚我们大伙儿有没有吃过猪肉酱烤茄子呢，它是一种十分美味可口的东西，四季豆是一种十分营养成分美味的食物，早已变成了我们许多家中一日三餐的必需食材，并且茄子的做法各种各样能够炒着吃，还可以选用各种各样具体方法开展服用，猪肉酱烤茄子便是一个十分非常好的挑选，下边就要我们一起了解一下猪肉酱烤茄子的做法吧。

食物：

长茄子2个，里脊1一小块，蒜3瓣，小香葱适当

调味品：

烤肉蘸料4勺，盐1汤匙，食用油5勺，油辣子1汤匙，麻椒油少量，生抽酱油1汤匙，米酒1汤匙

作法：

1：备好原材料。（做这道烤茄子最好采用长茄子，由于好实际操作。）

2：里脊切割成颗粒物，用1勺烤肉蘸料，1汤匙米酒，腌渍10分钟，剩下的烤肉蘸料加蒜泥，盐1汤匙，食用油5勺，油辣子1汤匙，麻椒油少量，生抽酱油1汤匙混和匀称变成沾料汁。

3：四季豆切割成段，随后再切割成2瓣，用手斯整平，刷上一层沾料汁，（四季豆那样解决烤的情况下才可以全方位的烤透。)

4：先进电烤箱180度烤10分钟，(目地是以便让四季豆的水份烘干些。)

5：取下再刷些沾料汁。

6：添加肉粒，表层再度刷少量的沾料汁，(是以便避免烤糊，再烤15分鐘。)

7：最终撒些葱段。