能与双缩脲反应的一定是蛋白质吗?为什么?是与肽键反应的么

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能与双缩脲反应的一定是蛋白质吗?
为什么?
是与肽键反应的么

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答案和解析

紫色络合物分子结构式在碱性溶液（NaOH）中,双缩脲（H2NOC－NH－CONH2）能与铜离子（Cu2+）作用,形成紫色络合物 ,该反应即双缩脲反应.
双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的,而为氨基酸所没有的一种颜色反应.一般分子中含有两个氨基甲酪基（即肽键：-CO-NH-）的化合物与碱性
铜溶液作用,就会形成紫色或蓝紫色络合物.
注：除-CO-NH-有此反应外,（-CONH2-）、（-CH2-）、（-NH2-）、（-CS-CS-NH2）等基团亦有此反应.

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