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下列实验仅利用家庭生活用品,不可能完成的是()A.蛋白质在加热条件下失去生理活性B.检验加碘食盐中是否含有碘单质C.检验豆油中是否掺有少量地沟油D.用蜡烛制取少量炭黑

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下列实验仅利用家庭生活用品,不可能完成的是(  )

A.蛋白质在加热条件下失去生理活性
B.检验加碘食盐中是否含有碘单质
C.检验豆油中是否掺有少量地沟油
D.用蜡烛制取少量炭黑
▼优质解答
答案和解析
A、鸡蛋清的主要成分是蛋白质,可通过对鸡蛋加热看是否变性的方法判断,所以正确.
B、碘遇淀粉变蓝色,土豆或面粉中都含有淀粉,可把碘盐撒在其上面,如出现蓝色则碘盐中含有碘单质,否则就不含有,所以正确.
C、豆油和地沟油都是呈液态,二者互溶,都不能溶解于水,其性质很相似,所以豆油中掺有地沟油,很难在家庭条件下检验并证明得到,所以错误.
D、石蜡的成分中有碳和氢两种元素,可用小碟子放于蜡烛上方制取炭黑,所以正确.
故选C.
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