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经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素.其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌;恩诺沙星是动物专用药,禁止在食品中添加.已知6-苄基腺嘌呤激素为白色或

题目详情
经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素.其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌;恩诺沙星是动物专用药,禁止在食品中添加.已知6-苄基腺嘌呤激素为白色或类白色晶体,化学式为C12H11N5.请计算:
(1)6-苄基腺嘌呤中碳、氢、氮元素的质量比.
(2)6-苄基腺嘌呤中氮元素的质量分数.(计算结果保留至0.1%)
▼优质解答
答案和解析
(1)6-苄基腺嘌呤中碳、氢、氮元素的质量比=(12×12):(1×11):(14×5)=144:11:70;故填:144:11:70;
(2)6-苄基腺嘌呤中氮元素的质量分数=
14×5
12×12+1×11+5×14
×100%=31.1%
答:(1)6-苄基腺嘌呤中碳、氢、氮元素的质量比为144:11:70;(2)6-苄基腺嘌呤中氮元素的质量分数为31.1%.