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下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验,请分析并回答:试管实验设计1馒头屑加2毫升唾液,充分搅拌,37℃水浴10分钟2馒头屑加2毫升清水,充分搅拌,37℃水浴10
题目详情
下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验,请分析并回答:
(1)1号试管和2号试管这组对照实验,变量是______.
(2)除了变量以外,其它条件都必须相同吗?______(3)把试管放入37℃温水中的目的是______.
(4)滴加碘液后,1号试管是否变成蓝色______,原因是淀粉被唾液消化成______遇碘不变蓝色.
试管 | 实验设计 |
1 | 馒头屑加2 毫升唾液,充分搅拌,37℃水浴10 分钟 |
2 | 馒头屑加2 毫升清水,充分搅拌,37℃水浴10 分钟 |
(2)除了变量以外,其它条件都必须相同吗?______(3)把试管放入37℃温水中的目的是______.
(4)滴加碘液后,1号试管是否变成蓝色______,原因是淀粉被唾液消化成______遇碘不变蓝色.
▼优质解答
答案和解析
(1)1号试管与2号试管对比,变量是有无唾液,说明了唾液能将淀粉消化成麦芽糖.
(2)一个探究实验只能有一个实验变量,其它因素均应处于相同的理想状态,以排除影响或干扰实验结果的可能,因此,除了变量以外,其它条件都必须相同.
(3)唾液淀粉酶在37℃条件下活性高,能将淀粉分解成麦芽糖,因此要把试管放入37℃温水中水浴10 分钟.
(4)1号试管内的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了麦芽糖,因此,滴加碘液后不会变蓝色.
故答案为:
(1)有无唾液.
(2)相同.
(3)唾液淀粉酶在37℃条件下活性高,能将淀粉分解成麦芽糖.
(4)不会;麦芽糖.
(2)一个探究实验只能有一个实验变量,其它因素均应处于相同的理想状态,以排除影响或干扰实验结果的可能,因此,除了变量以外,其它条件都必须相同.
(3)唾液淀粉酶在37℃条件下活性高,能将淀粉分解成麦芽糖,因此要把试管放入37℃温水中水浴10 分钟.
(4)1号试管内的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了麦芽糖,因此,滴加碘液后不会变蓝色.
故答案为:
(1)有无唾液.
(2)相同.
(3)唾液淀粉酶在37℃条件下活性高,能将淀粉分解成麦芽糖.
(4)不会;麦芽糖.
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