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关于油脂的叙述中,不正确的是()A.天然油脂没有固定的熔点和沸点,所以天然油脂是混合物B.C17H33COOH和C17H31COOH与甘油形成的酯属于油脂C.油脂和石油都是有机化合物,但不属于同

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关于油脂的叙述中,不正确的是(  )

A. 天然油脂没有固定的熔点和沸点,所以天然油脂是混合物

B. C17H33COOH和C17H31COOH与甘油形成的酯属于油脂

C. 油脂和石油都是有机化合物,但不属于同类物质

D. 油都是由不饱和高级脂肪酸甘油酯组成的,脂肪都是由饱和高级脂肪酸甘油酯组成的

▼优质解答
答案和解析
A.天然油脂是混合物,没有固定的熔点和沸点,故A正确; B.油脂是高级脂肪酸甘油酯,C17H33COOH和C17H31COOH与甘油形成的酯属于油脂,故B正确;C.石油是多种烃的混合物,油脂属于酯,不属于同类物质,故C正确;D....
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