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下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是A．油脂水解的共同产物是乙二醇B．从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法C．淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物
题目详情
| 下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是
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▼优质解答
答案和解析
| C |
| A 错误，油脂水解的共同产物是丙三醇 B 错误，从混合物中分离提纯蛋白质可采用渗析的方法 C 正确 D 错误，汽油、柴油是烃，植物油属于酯 |
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