维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同．下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量．（1）查找资料：①维生素是七大营

Question

维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同．
下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量．
（1）查找资料：
①维生素是七大营养素之一，水果、蔬菜中含量较高．
②维生素C是一种无色易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色；
③淀粉遇到碘水变蓝色．
（2）实验试剂：碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水
（3）实验过程：
步骤1：在4支试管中分别盛有3.0mL的下列物质：①蒸馏水，②标准维生素C溶液，③橙汁，④果味饮料．分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液．

测定物质	①	②	③	④
滴入碘水的数量（滴）	1	8	15	5

步骤2：用4支相同的胶头滴管分别向①～④支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数．
（4）实验记录：
试回答下列问题：
①你认为小明测定的两种饮料中，___的维生素C的含量较低；
②有的同学认为测定标准维生素C溶液是多余的，你认为呢？请说明理由：___；
③化学实验需要控制变量．下列___（填序号）情况会影响到测定结果．
A．各试管中滴加的淀粉溶液量不同        B．量取的被测试物质的体积不同
C．各实验所用的试管的大小不同D．没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水
④回顾与反思：实验中所用的淀粉溶液的作用是___．

Answer 1

（4）①根据题目信息（维生素C能与碘水反应）可知，要想滴加碘水后显示颜色，就必须首先把维生素C反应完全，因此显示颜色时滴加的碘水越多，就说明该物质含有的维生素C就越多．观察图表发现，④果味饮料中滴加的碘水...