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下列有关人类对细菌和真菌的利用说法正确的是()A.制作馒头或面包时,乳酸菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔B.酵母菌能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜C
题目详情
下列有关人类对细菌和真菌的利用说法正确的是( )
A.制作馒头或面包时,乳酸菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔
B.酵母菌能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜
C.制米酒时加酒曲的目的是让酵母菌等微生物将淀粉分解为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳
D.沼气池中甲烷菌是在有氧条件下,利用人粪尿、禽畜粪尿中有机物分解生成甲烷
A.制作馒头或面包时,乳酸菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔
B.酵母菌能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜
C.制米酒时加酒曲的目的是让酵母菌等微生物将淀粉分解为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳
D.沼气池中甲烷菌是在有氧条件下,利用人粪尿、禽畜粪尿中有机物分解生成甲烷
▼优质解答
答案和解析
A、制作馒头或面包时,酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔,A错误;
B、乳酸菌能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜,B错误;
C、制米酒时加酒曲的目的是让酵母菌等微生物将淀粉分解为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳,C正确;
D、沼气池中甲烷菌是在无氧条件下,利用人粪尿、禽畜粪尿中有机物分解生成甲烷,D错误.
故选:C
B、乳酸菌能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜,B错误;
C、制米酒时加酒曲的目的是让酵母菌等微生物将淀粉分解为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳,C正确;
D、沼气池中甲烷菌是在无氧条件下,利用人粪尿、禽畜粪尿中有机物分解生成甲烷,D错误.
故选:C
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